Ücretsiz Kargo
Profesyonel bir mutfağın kalbi pişirme ekipmanlarıysa, ciğerleri kesinlikle gıdaların tazeliğini koruyan Buzdolabı ve Derin Dondurucular kategorisindeki soğutma sistemleridir. Bir restoranın, otelin, kafenin veya catering şirketinin başarısı, tabağa koyduğu ürünün lezzeti kadar, o ürünün ne kadar sağlıklı koşullarda saklandığına da bağlıdır. Tarladan veya tedarikçiden gelen en taze ürünü, servis anına kadar ilk günkü nefasetiyle korumak, sadece bir depolama işi değil, ciddi bir mühendislik ve hijyen yönetimidir. Arıgastro olarak, işletmenizin en kritik demirbaşları olan bu ekipmanları, sektörün en güvenilir markaları ve size özel avantajlarla sunuyoruz.
Endüstriyel Mutfaklarda Soğutmanın Önemi
Ev tipi cihazlar ile endüstriyel soğutucular arasındaki fark, gece ile gündüz gibidir. Ticari mutfaklar; fırınların, ocakların ve bulaşık makinelerinin çalıştığı, ortam sıcaklığının 40 derecelere ulaşabildiği zorlu alanlardır. Standart bir dolap bu sıcaklıkta motorunu yakabilirken, endüstriyel buzdolabı ve derin dondurucular, güçlü kompresörleri ve yüksek yalıtım teknolojileri sayesinde dış ortam ne kadar sıcak olursa olsun, iç ısıyı set edilen değerde sabit tutar.
Bu cihazlar, işletmenizin "görünmeyen kazancını" oluşturur. Nasıl mı?
- Gıda Firelerini Önler: Doğru soğutma, bakteri üremesini durdurur ve ürünlerin çöp olmasını engeller.
- Enerji Tasarrufu Sağlar: Sık açılan kapaklara rağmen ısıyı koruyan sistemler, elektrik faturanızı düşürür.
- HACCP Uyumluluğu: Gıda güvenliği denetimlerinde sorunsuz geçmenizi sağlayan standartları sunar.
İşletme İhtiyacına Göre Buzdolabı ve Derin Dondurucular Nasıl Seçilir?
Arıgastro koleksiyonunda her metrekareye ve her ihtiyaca uygun bir çözüm mutlaka vardır. Ancak doğru yatırımı yapmak için hangi modelin operasyonunuza uygun olduğunu belirlemelisiniz.
Dik Tip (Depo) Soğutucular
Mutfağınızda dikey depolama alanı yaratarak yerden tasarruf etmenizi sağlar. Gastronorm küvet uyumlu rafları sayesinde, hazırladığınız sosları, etleri veya sebzeleri sistematik bir şekilde istifleyebilirsiniz. Geniş iç hacimleri ile stoklu çalışan işletmelerin vazgeçilmezidir.
Tezgah Tipi Modeller
Mutfakta alan verimliliğinin zirvesidir. Üst tabla paslanmaz çelik bir hazırlık tezgahı olarak kullanılırken, alt kısım buzdolabı ve derin dondurucular olarak görev yapar. Şef, hazırlık yaparken ihtiyaç duyduğu malzemeye eğilip ulaşabilir; bu da servisin en yoğun olduğu saatlerde hız ve pratiklik kazandırır.
Vitrin ve Teşhir Dolapları
Eğer müşteriye ürün sunuyorsanız (pasta, içecek, meze vb.), ürünün sadece soğuk kalması yetmez, aynı zamanda iştah açıcı görünmesi gerekir. Cam kapılı modeller, hem soğutma performansını korur hem de satışlarınızı artıran bir vitrin görevi görür.
Teknik Detaylar: Kalite Nerede Gizli?
Bir soğutucunun kalitesini belirleyen en önemli unsur malzeme yapısıdır. Arıgastro’da sunduğumuz ürünler, gıda tüzüğüne uygun 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, asidik gıdalara karşı dirençlidir, paslanmaz ve temizliği son derece kolaydır. Ayrıca monoblok gövde yapısı ve yüksek dansiteli poliüretan izolasyon, soğuk havanın kaçmasını engeller.
Soğutma sistemi olarak "Statik" ve "Fanlı (Dinamik)" seçenekler mevcuttur. Et ve balık gibi kurumaya müsait ürünlerde statik soğutma tercih edilirken, paketli ürünlerde ve hızlı soğutma gerektiren durumlarda fanlı modeller öne çıkar. Buzdolabı ve derin dondurucular seçerken saklayacağınız ürünün türü, seçeceğiniz teknolojiyi belirler.
Arıgastro Farkı ile Güvenli ve Hesaplı Alışveriş
Sektördeki tecrübemizle biliyoruz ki, profesyonel mutfak ekipmanları ciddi bir yatırım maliyeti gerektirir. Arıgastro olarak, sadece ürün satmıyor, bu yatırım sürecinde bütçenizi ve operasyonunuzu rahatlatacak çözümler üretiyoruz.
1. Kargo Bedava Avantajı: Soğutucular ağır ve hacimli ürünlerdir, dolayısıyla nakliyesi ciddi bir maliyet kalemidir. Biz, 3.000 TL üzeri tüm alışverişlerde kargo bedava hizmetimizle bu yükü sizin sırtınızdan alıyoruz. Ürününüzü Türkiye’nin her yerine ücretsiz ve sigortalı olarak ulaştırıyoruz.
2. Ödeme Kolaylıkları: Kaliteye ulaşmak bütçenizi sarsmamalı. Sektörün devi Öztiryakiler marka tüm ürünlerde vade farksız 9 taksit imkanı sunuyoruz. Böylece nakit akışınızı bozmadan mutfağınızı yenileyebilirsiniz. Peşin alımlarda ise havale ödemelerinde %2 indirim fırsatımızdan yararlanarak maliyetinizi daha da düşürebilirsiniz.
3. Satış Sonrası Tam Destek: Cihazı kapınıza bırakıp gitmiyoruz. Ücretsiz destek ve kurulum hizmetimizle, yetkili teknik servislerimiz cihazın montajını yapar, kalibrasyonlarını gerçekleştirir ve çalışır vaziyette teslim eder. Size sadece fişi takıp güvenle kullanmak kalır.
Uzun Ömürlü Kullanım İçin İpuçları
Yatırımınızın karşılığını yıllarca alabilmeniz için cihaz bakımına özen göstermelisiniz. Kondenser (radyatör) temizliğinin düzenli yapılması, motorun rahat nefes almasını sağlar ve enerji tüketimini azaltır. Ayrıca kapı contalarının sızdırmazlığını kontrol etmek, soğuk kaçağını önler. Buzdolabı ve derin dondurucular, doğru kullanıldığında işletmenize yıllarca hizmet edecek dayanıklı makinelerdir.
En Uygun Fiyatlar ve Modeller
Piyasada farklı kapasite ve özelliklerde yüzlerce model bulunmaktadır. En ucuz ürün, her zaman en ekonomik ürün değildir. Enerji sınıfı düşük, yalıtımı zayıf bir dolap, ucuz alınsa bile elektrik faturasıyla bir yılda kendini amorti eden kaliteli bir dolaptan daha pahalıya gelebilir.
Arıgastro olarak, fiyat/performans dengesi en iyi, servis ağı yaygın ve yedek parça sorunu olmayan ürünleri portföyümüzde barındırıyoruz. Gıda güvenliğinizi şansa bırakmayın. İşletmenizin ihtiyaç duyduğu tüm buzdolabı ve derin dondurucular için kategorimizi inceleyebilir, aklınıza takılan her türlü soru için uzman ekibimizden destek alabilirsiniz.
Profesyonel mutfakların tercihi Arıgastro ile tazelik hep sizinle olsun.